La cuisine des pays du Maghreb, vous en avez déjà sûrement entendu parler ou même goûté ! Elle regroupe les spécialités culinaires régionales de l’Afrique du Nord-Ouest : Maroc, Algérie, Lybie, Tunisi...
Le couscous est un mets d’origine berbère. C’est un plat convivial et complet. Dans sa préparation d’origine, le couscous est à base de millet et non de blé, agrémenté d’épices...












