Étiquette : crêpe

Quelle farine et quelle huile utiliser pour les crêpes?Quelle farine et quelle huile utiliser pour les crêpes?

farine et huile pour crêpes

La crêpe figure parmi les préparations culinaires les plus populaires et les plus appréciées. Mais cet engouement autour de la crêpe n’est pas sans fondement puisqu’il s’agit d’un aliment à la fois nourrissant et savoureux. La crêpe apporte en effet une bonne dose de calories, sans pour autant représenter un risque de malnutrition pour l’organisme. […]

Gastronomie asiatique : entre crêpe chinoise et crêpe de riz vietnamien ?Gastronomie asiatique : entre crêpe chinoise et crêpe de riz vietnamien ?

crêpe

La cuisine est un art qui nous permet de visiter tous les pays du monde. Chaque culture possède ses propres recettes traditionnelles, selon les produits locaux et les chefs exploitent leur talent afin d’innover les modes de cuisson. Les crêpes font partie des spécialités proposées dans les restaurants asiatiques, de vrais délices. Mais comment choisir […]