escargots à la sauce catalane

La gastronomie est l’art de savoir mélanger différents éléments afin d’en apprécier la saveur. Ainsi, pour réaliser une recette traditionnelle, il est conseillé de choisir des ingrédients issus du terroir. Les escargots font partie des plats catalans à ne pas manquer. Voici une recette pour aider les amateurs de la Lire la suite…