Étiquette : jambon de Parme

À la découverte d’une spécialité italienne : le jambon de ParmeÀ la découverte d’une spécialité italienne : le jambon de Parme

À la découverte d'une spécialité italienne : le jambon de Parme

Le jambon de Parme est une spécialité originaire de la province du même nom, en Italie. Cette appellation constitue depuis 1996 une AOP (appellation d’origine protégée). Appelé en italien « prosciutto di Parma », le jambon de Parme est mondialement reconnu pour ses qualités gustatives, organoleptiques et olfactives très caractéristiques. Vous pouvez la retrouver dans de très […]