Étiquette : Pâté de sanglier

Pâté de sanglier et côtelette de chevreuil : des spécialités du Centre-Val-de-LoirePâté de sanglier et côtelette de chevreuil : des spécialités du Centre-Val-de-Loire

sanglier

Outre ses beaux châteaux royaux, musées, cathédrales et festivals, la région du Centre-Val-de-Loire est réputée pour sa gastronomie. Les produits de ses plaines céréalières, forêts et étangs sont à l’origine de nombreuses spécialités culinaires raffinées très appréciées des fins gourmets. La chasse y est une tradition, ce qui fait que de nombreuses recettes de gibiers […]