Étiquette : préparation

Les erreurs à éviter lors de la préparation des plats à base d’huîtresLes erreurs à éviter lors de la préparation des plats à base d’huîtres

Les huîtres sont des mets délicats et raffinés. Leur saveur et leur texture unique en font un incontournable de la cuisine gastronomique. Cependant, préparer des plats à base d’huîtres peut s’avérer délicat, et certaines erreurs courantes peuvent compromettre l’expérience gustative. Dans cet article, découvrez les pièges à éviter pour sublimer vos préparations à base d’huîtres.

Que mettre dans sa salade de pâtes quand on est au régime ?Que mettre dans sa salade de pâtes quand on est au régime ?

salade de pâtes régime

Les salades de pâtes sont l’une des façons les plus faciles et les plus populaires de manger des légumes. Que vous soyez à la recherche d’un repas léger ou que vous souhaitiez quelque chose de rassasiant qui ne vous laisse pas l’impression d’être gavé, les salades de pâtes font toujours l’affaire. En fait, elles peuvent […]

Le processus de fabrication du jambon ibériqueLe processus de fabrication du jambon ibérique

fabrication jambon ibérique

Le jambon ibérique est l’un des types de jambon les plus populaires au monde. Il est fabriqué à partir de porcs élevés dans la péninsule ibérique, plus précisément en Espagne et au Portugal. Le processus de fabrication du jambon ibérique varie d’un pays à l’autre et d’un producteur à l’autre. Toutefois, il existe des similitudes […]

Savoir gérer une cantine scolaire : un défi de tailleSavoir gérer une cantine scolaire : un défi de taille

cantine

Une cantine scolaire allège les parents et assure une bonne nutrition pour les élèves. Mais la gestion d’un réfectoire implique plusieurs responsabilités. Pour vous aider à mieux vous y prendre, voici tout ce que vous devriez savoir. Les responsabilités pour une cantine scolaire Une cantine scolaire engage plusieurs responsabilités, surtout s’il s’agit d’un établissement public. […]

Poulet Tikka Masala : comment le préparer comme en Inde ?Poulet Tikka Masala : comment le préparer comme en Inde ?

Le poulet Tikka Masala est un plat indien très populaire en Occident. Il a même été qualifié de « véritable plat national du Royaume-Uni », par Robin Cook. Pour connaître la recette du poulet Tikka Masala, lisez l’article qui suit ! Généralité Il est difficile de trouver un plat de poulet Tikka Massala authentique dans les restaurants spécialisés […]