restaurant catalan

Escalivada ou escalivade, c’est la star de la cuisine estivale dans le sud de la France. En effet, elle se marie à merveille avec les spécialités estivales de cette région. Plat typiquement espagnol et totalement végétarien, l’escalivada fait saliver les papilles des petits comme des grands. Et si vous invitiez Lire la suite…