À première vue, les tacos et les fajitas peuvent sembler être la même chose. Après tout, ce sont deux plats tex-mex, composés de viande et de légumes, qui sont enveloppés dans une tortilla. Cependant, même s’ils sont similaires, ils ont chacun leur propre place dans la cuisine mexicaine. Savoir leurs différences vous aidera à choisir […]
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Tout ce qu’il y a à savoir sur la cuisine Tex-MexTout ce qu’il y a à savoir sur la cuisine Tex-Mex
Le terme « tex-mex » est bien connu du grand public. Mais peu d’entre nous connaissent vraiment l’histoire et le principe de cette cuisine exotique. L’origine de la cuisine tex-mex La cuisine tex-mex est plus qu’un mélange des cultures texane et mexicaine, d’où son nom. Selon l’histoire, ce sont les immigrants mexicains, les Chicanos, qui auraient apporté […]