Spécialités régionales
Quelles sont les spécialités culinaires du Var ?
Le tourisme culinaire est un concept relativement nouveau. Cependant, la gastronomie et la découverte des produits du terroir représentent des opportunités d’aller à la rencontre d’autres cultures et constituent effectivement une raison de voyager. Cet élément d’identité d’une localité inclut les professionnels de la gastronomie, mais également les producteurs. C’est notamment le cas du Var, site réputé pour ses spécialités uniques. Focus dans cet article. (suite…)