Snack-bar : la nouvelle vague gourmande qui bouscule les habitudes
Le snacking s’impose peu à peu comme un mode de consommation courant en France, venant s’ajouter aux repas traditionnels. L’essor des fast-foods, des boulangeries-crêperies et des concepts de street-food reflète un véritable engouement pour le grignotage, désormais ancré dans le quotidien de nombreux Français. Portée par une diversité d’enseignes, cette évolution redéfinit nos habitudes alimentaires et multiplie les occasions de se faire plaisir à tout moment de la journée. Dans cet article, nous vous proposons d’explorer plus en détail cette tendance en pleine expansion.