Étiquette : cuisine traditionnelle

Le processus de fabrication du jambon ibériqueLe processus de fabrication du jambon ibérique

fabrication jambon ibérique

Le jambon ibérique est l’un des types de jambon les plus populaires au monde. Il est fabriqué à partir de porcs élevés dans la péninsule ibérique, plus précisément en Espagne et au Portugal. Le processus de fabrication du jambon ibérique varie d’un pays à l’autre et d’un producteur à l’autre. Toutefois, il existe des similitudes […]

6 spécialités créoles que vous devez déguster6 spécialités créoles que vous devez déguster

plat créole

La cuisine ne consiste pas à une simple préparation consommable pour se nourrir. La gastronomie est liée directement à la culture d’un peuple. En effet, la cuisine traditionnelle est le fruit d’une longue expérience transmise d’une génération à l’autre. De ce fait, la gastronomie créole est un grand patrimoine qui rassemble à la fois le […]

Qu’est-ce que la restauration traditionnelle ?Qu’est-ce que la restauration traditionnelle ?

Le bœuf bourguignon

Bien que la mondialisation fasse effet, elle semble incapable de faire supplanter la restauration traditionnelle à celle moderne. En effet, la restauration traditionnelle a toujours été d’un intérêt capital pour les populations. Elle vous permet d’aller déjeuner ou dîner dans un restaurant si vous n’avez pas le temps de cuisiner chez vous. En quoi consiste […]

Cinq bonnes raisons d’opter pour une cuisine japonaiseCinq bonnes raisons d’opter pour une cuisine japonaise

sushi

Anniversaire, évènement familial, réussite professionnelle, sortie entre amis, escapade amoureuse… tels sont les raisons qui conduisent la majorité des gens dans un restaurant japonais. Quel que soit le motif, nous conviendrons qu’en général, manger japonnais est un choix de circonstance. Voici cinq bonnes raisons encourageant la convergence des options vers la cuisine nipponne. 1 – […]