La renommée de la cuisine française n’est plus à faire, et cela dans le monde entier. Beaucoup viennent expressément en France pour découvrir la gastronomie tricolore. Par ailleurs, abonde de spécialités régionales, elle se classe parmi les plus riches, tant en saveur que sur la manière de présenter le plat. Pour goûter aux diverses recettes de la cuisine traditionnelle française ou pour les découvrir, réservez une table dans un restaurant qui se situe au bord du lac du Baggersee et la forêt du Rhin si vous vous trouvez dans la région alsacienne. Outre le magnifique cadre, vous aurez droit à un accueil chaleureux et à des plats concoctés avec raffinement.
Une carte riche et des plats savoureux
Pour apprécier ou pour découvrir les classiques et les incontournables de la cuisine traditionnelle française, le chef met à votre disposition une carte. Vous y trouverez autant de petits plats à savourer entre amis, en famille ou avec vos collègues de travail. Pour les entrées, vous pouvez choisir entre divers plats comme la tartare de saumon, les rillettes de saumon ou encore les différentes salades. En plat principal, vous pouvez commander des plats de poissons, de viandes ou encore des plats typiques de la région alsacienne comme la bibeleskäse. Pour le dessert, plusieurs tartes, entremets et glaces sont à votre disposition.
Des produits frais dans vos assiettes
Pour faire ressortir le goût de chaque plat, votre chef n’utilise que des produits frais. En collaboration avec des fournisseurs de la région, il obtient les meilleurs produits du terroir, les légumes, les gibiers, les vins… La fraîcheur est le maître-mot du chef dans toutes ses préparations. De même, pour les condiments ou les accompagnements de chaque plat, il effectue des dosages bien calculés. Quant à la mise en plat, il suit un schéma bien précis pour donner une bonne apparence à l’assiette.