Les salades de pâtes sont l’une des façons les plus faciles et les plus populaires de manger des légumes. Que vous soyez à la recherche d’un repas léger ou que vous souhaitiez quelque chose de rassasiant qui ne vous laisse pas l’impression d’être gavé, les salades de pâtes font toujours l’affaire. En fait, elles peuvent être si savoureuses que l’apport nutritionnel des légumes ne vous manque même pas. Mais il existe de nombreux types de salades de pâtes et certaines sont bien plus saines que d’autres. Alors, si vous voulez manger sainement et de perdre du poids, quelle est la meilleure salade de pâtes pour les personnes au régime ? poids.
Qu’est-ce qui fait une bonne salade de pâtes pour la perte de poids ?
Les meilleures salades de pâtes pour la perte de poids sont celles qui sont remplies de légumes sains et pauvres en calories. Notez qu’une salade hypocalorique ne contient que 200 calories ou moins par portion, soit environ la moitié d’une assiette moyenne de pâtes, et qui satisfait quand même votre faim. Pour préparer une salade de pâtes saine pour la perte de poids, vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez, ajouter de la vinaigrette hypocalorique et des pâtes sans graisse.
Mais est important de choisir d’abord les bons légumes. Vous pouvez en utiliser une grande variété, mais ils doivent être faibles en calories et riches en nutriments. S’ils sont trop riches en calories, ils prendront plus de place dans votre estomac et vous vous sentirez rassasié beaucoup plus longtemps. Cela peut vous amener à trop manger et à prendre du poids. Avec des légumes peu caloriques comme les épinards, vous pouvez également ajouter des protéines à votre régime. Mettre du poulet, des crevettes ou du tofu dans votre recette est un excellent moyen d’obtenir des protéines supplémentaires sans ajouter trop de calories. Vous pouvez également ajouter du fromage faible en gras ou sans gras à vos pâtes ou en choisir une sans fromage.
Les points à prendre en compte
Lorsque vous préparez une salade de pâtes saine pour la perte de poids, vous devez choisir soigneusement les légumes et les. pour ce faire :
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- Utilisez des légumes à faible teneur en calories
De nombreux légumes sont riches en calories, surtout les légumes crus. Pour préparer une salade de pâtes pauvre en calories, choisissez donc ceux qui sont cuits ou pauvres en calories, comme les carottes, le céleri, les tomates, les concombres et les poivrons.
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- Utilisez des pâtes hypocaloriques
Choisissez aussi des pâtes hypocaloriques telles que des macaronis brisés, des cheveux d’ange ou des pâtes sans glucides. Vous pouvez également utiliser de la courge spaghetti à la place des pâtes ordinaires.
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- Utilisez de la vinaigrette saine
Optez pour de la vinaigrette saine et faible en calories, comme de l’huile d’olive et du vinaigre. Vous pouvez également utiliser de la sauce soja ou du fromage frais à la place du beurre.
Comment préparer une salade de pâtes saine pour les personnes au régime
Commencez par hacher vos légumes et mettez-les dans un grand bol. Mettez une petite quantité d’huile d’olive, d’assaisonnement italien, de sel et de poivre dans un autre bol. Ensuite, ajoutez-y les légumes hachés et l’huile d’olive et mélangez le tout. Ajoutez la vinaigrette à l’huile d’olive, les tomates et les herbes. Ensuite, mettez les pâtes dans un bol séparé et mélangez-les dans de l’eau bouillante avant de les mettre au micro-ondes pendant environ 2 minutes. Enfin, mettez le mélange de légumes et de pâtes dans une assiette. Vous pouvez ajouter de la vinaigrette hypocalorique ou de la vinaigrette fait maison pour rehausser sa saveur.