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Quels sont les fruits de mer utilisables et utilisés en restauration rapide ?

Quels sont les fruits de mer utilisables et utilisés en restauration rapide ?

La restauration rapide est souvent associée à des plats rapides à préparer et à consommer, mais cela ne signifie pas pour autant qu’elle ne puisse pas offrir des options plus raffinées, telles que des fruits de mer. Ces derniers, réputés pour leur saveur unique et leurs qualités nutritionnelles, sont de plus en plus utilisés dans ce secteur. De la crevette au saumon en passant par le calmar, les fruits de mer s’invitent dans les menus des fast-foods pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine maritime. Mais quels sont les fruits de mer les plus utilisés en restauration rapide et pourquoi sont-ils si populaires ? (suite…)

Par amedee, il y a

Innover dans le menu de votre restaurant : des idées originales pour séduire

Dans le monde concurrentiel de la restauration, il est indispensable de se démarquer pour attirer et fidéliser la clientèle. Un menu original et innovant est un excellent moyen d’y parvenir. En effet, il permet de susciter l’intérêt des clients, de ravir leurs papilles et de les inciter à revenir. Découvrez dans cet article quelques idées originales pour donner du peps à votre menu.

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Par Everard Perrot, il y a