Un séjour en vue dans la région de Valence ? Ne manquez pas de déguster la cuisine valencienne qui est riche en saveurs et en originalité. Découvrez 7 plats typiques de la Communauté Valencienne dans cet article. Paella Valenciana La Lire la suite…
Vous avez été invité à un événement festif en pleine nature à Catalogne et vous y avez dégusté pour la première fois la cargolade ? Vous l’avez trouvée délicieuse et vous souhaitez apprendre à en préparer pour partager le goût unique, à la fois grillé et onctueux, de cette spécialité catalane ? Lisez cet article pour connaître les secrets du chef. (suite…)
La crise sanitaire a été éprouvante pour tout le monde. En effet, presque tous les secteurs d’activité ont été impactés par la pandémie du COVID-19. Certains ont été plus impactés que d’autres. Parmi les activités les plus touchées, la restauration Lire la suite…
Les fast-foods sont les endroits préférés des gourmands et des gourmets. Les hamburgers, les sandwichs, les frites, les pizzas, les boissons gazeuses et les fameux hot-dogs restent très appréciés par les consommateurs. Savez-vous que ces établissements de restauration rapide sont Lire la suite…
Ancienne province de France, le Quercy était une région très vaste. Elle comprenait l’actuel département du Lot, la moitié du département Tarn-et-Garonne et des communes de la Dordogne. De ce fait, il s’agit avant tout d’une vaste région agricole avec une réelle identité culinaire. Dans cette région, le patrimoine gourmand n’a pas disparu. Il s’est transmis de génération en génération. Découvrez dans ce contenu quelques produits et recettes de la cuisine quercynoise. (suite…)
Il est toujours difficile de choisir le bon vin qui accompagnera votre repas. Ce choix réside notamment dans le menu que vous allez prendre au restaurant et les ingrédients qui composent vos plats. Le vin mousseux (plus acide) est généralement Lire la suite…
Cette crème de pleurotes fait partie de ces recettes légères qui font plaisir à préparer. D’abord à cause de l’arôme qui se diffuse depuis la cuisine et parfume toute la maison. Ensuite, parce que le résultat est si agréable et Lire la suite…
La restauration rapide est très prisée pour la praticité et la simplicité des service qu’elle offre. De nos jours, la restauration rapide revêt une nouvelle image, loin des clichés et des idées reçues, sur la nourriture dans ces endroits. En effet, elle propos désormais des plats de qualité tout en préservant la praticité des services proposés. De plus en plus appréciés, que ce soit par les touristes ou les résidents, ces types d’établissements se sont grandement multipliés. Par conséquent, il devient indispensable de considérer plusieurs critères afin de choisir un fast-food. C’est notamment le cas de Lyon. (suite…)
Il est maintenant possible de concilier votre envie de fast food avec le régime. Vous devez tout simplement faire un choix judicieux pour trouver le juste équilibre entre votre programme minceur et votre plaisir de manger un sandwich ou un Lire la suite…
La pizza est un repas complet bourré de garnitures. Elle a souvent été présentée comme la pire ennemie de la ligne. Mais sachez qu’il est toujours possible de composer certaines recettes pizzas à faibles calories. Pour alléger la pizza et en faire un plat régime, vous devez jouer sur les quantités de la pâte ou de la garniture. Découvrez dans ce contenu, des recettes de pizzas lights pour consommer moins de 300 calories. (suite…)