Apéro dînatoire : toutes nos idées de recettes !Apéro dînatoire : toutes nos idées de recettes !

Apéritifs

Économique et convivial, l’apéro dînatoire est devenu une pratique durant la fête des voisins. Cela est dû au fait que tout le monde peut apporter de quoi manger et boire. Voici quelques idées de plats et recettes pour un apéritif dînatoire réussit et équilibré. L’apéro dînatoire : une formule très avantageuse L’apéro dînatoire consiste à apporter […]

Cuisines professionnelles : les indispensablesCuisines professionnelles : les indispensables

Dotés de fonctionnalités polyvalentes, les équipements de cuisine permettent de réaliser des plats de grande qualité en peu de temps. En effet, ce matériel aident les professionnels de la cuisine à varier leurs recettes, à réaliser rapidement leurs préparations et à réussir de délicieux plats. Ci-dessous donc la liste des incontournables appareils et accessoires électroménagers […]

Gestion d’un restaurant : comment bien s’organiser ?Gestion d’un restaurant : comment bien s’organiser ?

restaurant

La rentabilité d’un restaurant dépend de deux éléments : sa capacité à se démarquer de la concurrence et la qualité de la gestion. D’une manière générale, la spécialité du restaurant se décide au moment de sa création, tandis que la gestion de cet établissement évolue avec le temps. En effet, il est possible de l’améliorer […]

Des recettes faciles pour un brunch à la françaiseDes recettes faciles pour un brunch à la française

Le brunch depuis quelques années connaît un grand succès en France. Tradition américaine, le brunch est l’harmonie des mots breakfast et lunch mettant ensemble les aliments sucrés du petit déjeuner et salés du déjeuner. C’est un repas très apprécié de tous du fait de ses atouts gustatifs. Quelles recettes faciles pour un brunch fait maison […]

Poulet Tikka Masala : comment le préparer comme en Inde ?Poulet Tikka Masala : comment le préparer comme en Inde ?

Le poulet Tikka Masala est un plat indien très populaire en Occident. Il a même été qualifié de « véritable plat national du Royaume-Uni », par Robin Cook. Pour connaître la recette du poulet Tikka Masala, lisez l’article qui suit ! Généralité Il est difficile de trouver un plat de poulet Tikka Massala authentique dans les restaurants spécialisés […]