La restauration est une branche d’activité qui consiste à la préparation et/ou au service des repas et boissons. Se lancer dans cette activité n’est pas une mince affaire. En réalité, pour s’assurer de la réussite de ce projet, il est important d’avoir des équipements de qualité. Découvrez ici, le budget qu’il faut prévoir pour aménager une cuisine professionnelle. (suite…)
Depuis un certain temps, le concept de la street-food s’est aussi implanté en Corée du Sud. C’est un type de restauration qui propose à la fois des plats à consommer sur place et à emporter. Grâce à cet article, retrouvez les différents plats à commander dans une street-food en Corée Lire la suite…
La gastronomie italienne a inondé le monde de la restauration traditionnelle de mets aux saveurs variées. Parmi ceux-ci figure ce sandwich connu sous l’appellation panini. En effet, ce pain est très délicieux parce que garni d’ingrédients variables dont le jambon, le salami, les saucisses, etc. Pour satisfaire les papilles, ce Lire la suite…
Un gratin sans fromage, c’est comme des tartines grillées sans beurre, nulle n’est présente, ni la grâce ni la saveur. La fromage est l’ingrédient aussi essentiel qu’indispensable pour gratiner vos repas préférés. Préparer un bon gratin peut considérablement aider les enfants à trouver le bon goût des légumes ainsi que Lire la suite…
Les fruits de mer sont des mets très appréciés des amateurs de bonne cuisine. À part les poissons, les crustacés comme la langouste et le homard sont des produits qui renvoient au luxe en raison de leurs qualités et de leurs prix qui peuvent s’avérer exorbitants. En plus de leurs Lire la suite…
Bien que la mondialisation fasse effet, elle semble incapable de faire supplanter la restauration traditionnelle à celle moderne. En effet, la restauration traditionnelle a toujours été d’un intérêt capital pour les populations. Elle vous permet d’aller déjeuner ou dîner dans un restaurant si vous n’avez pas le temps de cuisiner Lire la suite…
Les planches à partager sont de plus en plus prisées dans les restaurants. Ce fait s’explique par sa qualité décorative qui s’adapte à tous les moments à table. Vous désirez profiter de toute l’esthétique qu’offre cet outil ? Il est possible de vous inspirer de plusieurs modèles de planches à Lire la suite…
Si vous êtes un amateur de cuisine, n’hésitez pas à goûter aux spécialités indiennes. Étant le fruit de différentes cultures et pays, elles sont savoureuses et variées. Une grande majorité de personnes pensent que la cuisine indienne fait grossir. Alors que c’est totalement le contraire. Grâce à cet article, découvrez Lire la suite…
Lors de la célébration d’un mariage, il est toujours agréable d’ouvrir un champagne avec ses invités. Celui-ci est une boisson qui donne une saveur particulière à tout événement. C’est donc normal de vouloir partager du bon champagne avec ses convives. Cependant, opérer un choix parmi la multitude de boissons qui existe est un vrai casse-tête. Mais comment choisir et servir un bon champagne lors d’une réception de mariage ? (suite…)
Les rosés sont des types de vins appréciés par de nombreuses personnes. C’est le cas par exemple du Collioure rosé. Ce vin rosé peut s’accorder très bien s’accorder avec de nombreux mets, que ce soit des entrées, des plats principaux ou même des apéritifs. Pour vous aider à mieux choisir, Lire la suite…