Connue pour sa richesse culturelle fascinante, la Chine reste aussi un pays qui se démarque du reste de par sa gastronomie. Celle-ci est chargée d’histoire et ne manque surtout pas de faire parler d’elle dans le monde. Le Tofu Ma Po, les Boulettes de porc braisées, les nouilles sautées, le canard laqué, etc., sont autant […]
Bruschetta : recette traditionnelle et cinq variantesBruschetta : recette traditionnelle et cinq variantes
Recette italienne classique, la bruschetta est connue pour ses saveurs insondables ainsi que sa cuisson qui est très rapide. Au fil des années, ce plat a été transformé en de nombreuses variantes aussi délicieuses que simples à cuisiner. De la bruschetta aux chicons jusqu’à la french bruschetta ou celle à la sole, voici tout au […]
Top 6 des équipements de base nécessaire à l’ouverture de la pâtisserieTop 6 des équipements de base nécessaire à l’ouverture de la pâtisserie
Le chiffre d’affaires engendré par une pâtisserie n’est pas négligeable. Envie d’étendre son activité et d’ouvrir d’autres pâtisseries ? C’est une bonne idée ! Alors, il faut noter que parmi les préparatifs nécessaires à l’ouverture de cette boutique figurent certains équipements de base à détenir. Voici le top 6 des équipements de base indispensables à […]
Soirée d’entreprise : 5 conseils pour trouver le bon traiteurSoirée d’entreprise : 5 conseils pour trouver le bon traiteur
Pour réussir vos événements d’entreprise, il est important de faire appel à des professionnels qualifiés et expérimentés. Vous envisagez d’organiser une soirée d’entreprise ? Sachez qu’une partie de la réussite d’un tel événement repose sur le choix de votre traiteur. Lors d’une soirée, vos invités ne manqueront pas de faire des remarques sur la qualité de […]
Comment préparer et cuire des quenelles ?Comment préparer et cuire des quenelles ?
Les quenelles sont une spécialité de Lyon, où l’on trouve de nombreuses quenelles de poisson à base de brochet et de perche. Elles sont généralement servies fraîches ou à température ambiante, mais peuvent aussi être servies chaudes. Les quenelles sont de délicieuses boulettes françaises, semblables aux Pierogies polonais, aux raviolis italiens et aux Jiaozi chinois. […]
Restaurants à Mulhouse : les meilleures adressesRestaurants à Mulhouse : les meilleures adresses
Localisée dans l’est de la France, Mulhouse est une commune française très proche des frontières de l’Allemagne et de la Suisse. À l’instar des autres régions de la France, c’est une zone remplie de très belles infrastructures et de merveilleux paysages. Toutefois, Mulhouse n’est pas juste réputée pour ses beaux lieux. Outre cela, c’est également […]
Comment cuisiner les diots de Savoie ?Comment cuisiner les diots de Savoie ?
Le saviez-vous ? Consommer des saucisses est bon pour la santé. En effet, on entend tellement de fois partout que les produits de charcuterie sont mauvais pour la santé qu’on en oublie presque leurs bienfaits. Par exemple, lorsqu’elles sont consommées avec modération, les saucisses offrent des vertus nutritionnelles que vous ne soupçonnez même pas. À titre […]
Découvrez les spécialités culinaires de la Haute Maurienne VanoiseDécouvrez les spécialités culinaires de la Haute Maurienne Vanoise
Les stations de Haute Maurienne Vanoise sont toutes attrayantes les unes des autres. Elles vous transportent au cœur de la montagne où vous pouvez pratiquer diverses activités ou seulement admirer les paysages. Mais l’un des éléments qui fait la renommée de Haute Maurienne Vanoise sont ses spécialités culinaires hors pair. Découvrez-les tout le long de […]
Repas express : 3 recettes de plats à préparer en moins de 15 minutesRepas express : 3 recettes de plats à préparer en moins de 15 minutes
Vous êtes pressé ? Vous avez l’estomac dans les talons ? Ou vous n’avez pas beaucoup de temps pour préparer le repas ? La solution : le repas express. Heureusement qu’il est possible de préparer un repas complet en moins de 15 minutes. Pour vous aider, voici des idées recettes succulentes et faciles à réaliser. […]
Tête de veau : recette à l’ancienneTête de veau : recette à l’ancienne
La Tête de veau est un classique de la cuisine bistrotière française et l’un des plus vieux plats du monde. Ce mets est né de la tradition séculaire de cuisiner des abats, c’est-à-dire les parties d’un animal que nous ne mangeons pas habituellement. Ce plat français est traditionnellement servi lors d’occasions spéciales. Néanmoins, vous pouvez […]