La viande dans un hamburger est un thème très large. En réalité, il n’existe pas véritablement de règles préétablies pour choisir un steak. Tout doit se faire selon vos désirs et vos convictions. Néanmoins, il y a certaines viandes que l’on retrouve généralement dans la plupart des différentes recettes. Dans ce guide, vous allez découvrir […]
Que manger chez Taco Bell ?Que manger chez Taco Bell ?
Live Más ou live more est un slogan très incitatif, fidèle à la philosophie de Taco Bell. La chaîne de restauration rapide continue de gâter les clients avec ses recettes revisitées de tacos, de burritos, de nachos, de quesadillas et ses divers plats inspirés de la cuisine Tex-Mex. L’enseigne est d’ailleurs connue pour ses plats […]
Quelles boissons pour accompagner le couscous ?Quelles boissons pour accompagner le couscous ?
Le couscous est un plat d’origine maghrébine qui s’est propagé en Méditerranée, puis a rapidement atteint toutes nos tables à travers le monde, où il est apprécié pour son goût épicé et caractéristique. C’est un plat aux origines très anciennes remontant approximativement au IXe siècle, répandu parmi les groupes nomades indigènes du nord-ouest de l’Afrique. […]
Que choisir entre un champagne brut et un champagne demi-sec ?Que choisir entre un champagne brut et un champagne demi-sec ?
Consommé grandement aux USA et au Royaume-Uni, le champagne se trouve aussi en France. D’après une étude, les Français consomment en moyenne 5 millions de bouteilles de champagne chaque année. Le champagne existe sous différentes formes que sont : le champagne brut et demi sec. Dans quel sens orienter son choix ? La réponse dans la […]
Cinq spécialités italiennes et le vin qui les accompagneCinq spécialités italiennes et le vin qui les accompagne
Les spécialités italiennes font partie des mets les plus incontournables de nos événements et soirées. Il faut savoir que les spécialités italiennes ne se résument pas uniquement aux pâtes alimentaires et à la pizza. Il s’agit de tout un ensemble de plats affirmés les uns que les autres. Il faut cependant choisir le bon vin […]
Recettes de sushis sans poissons crusRecettes de sushis sans poissons crus
Le sushi est un mets traditionnel du Japon. Il est composé d’un riz vinaigré (shari) associé avec un autre ingrédient. Il s’agit du poisson cru connu sous le nom de neta. Ce plat est aussi combiné avec des fruits de mer. Néanmoins, il est possible de réaliser des sushis sans poissons crus. C’est ce que […]
Les fromages de montagneLes fromages de montagne
Il est bien connu que le fromage de montagne possède un goût assez particulier. La preuve, ce met se retrouve dans les assiettes des meilleurs chefs cuisiniers de France. Sa méthode de fabrication et sa texture en fait un ingrédient idéal pour accompagner et sublimer vos plats. Voici une liste de sélection de fromage de […]
7 plats typiques de la région de Valence7 plats typiques de la région de Valence
Un séjour en vue dans la région de Valence ? Ne manquez pas de déguster la cuisine valencienne qui est riche en saveurs et en originalité. Découvrez 7 plats typiques de la Communauté Valencienne dans cet article. Paella Valenciana La fameuse Paella dont le nom est tiré de la poêle ronde utilisée pour la préparation […]
Préparez la cargolade comme un chef !Préparez la cargolade comme un chef !
Vous avez été invité à un événement festif en pleine nature à Catalogne et vous y avez dégusté pour la première fois la cargolade ? Vous l’avez trouvée délicieuse et vous souhaitez apprendre à en préparer pour partager le goût unique, à la fois grillé et onctueux, de cette spécialité catalane ? Lisez cet article pour connaître […]
Vente à emporter : comment la mettre en place dans votre restaurant ?Vente à emporter : comment la mettre en place dans votre restaurant ?
La crise sanitaire a été éprouvante pour tout le monde. En effet, presque tous les secteurs d’activité ont été impactés par la pandémie du COVID-19. Certains ont été plus impactés que d’autres. Parmi les activités les plus touchées, la restauration figure en tête de liste. Pendant cette période difficile, les restaurants ont tout simplement été […]